Работа: в Реутове, 2 вакансии

Обязанности:

• Расчёт себестоимости блюд и напитков,
• Составление и контроль корректности калькуляционных и технологических карт,
• Списание продуктов и напитков после реализации,
• Учёт сырья и готовой продукции,
• Мониторинг закупочных цен,
• Анализ показателей, остатков, себестоимости,
• Участие в расчете и технологии при разработке меню,
• Внесение прихода товара в iiko, по большей части загрузка из DocsInBox,
• Участие в инвентаризациях, сведение инвентаризации по кухне и бару,

...

Обязанности:

• Расчёт себестоимости блюд и напитков,
• Составление и контроль корректности калькуляционных и технологических карт,
• Списание продуктов и напитков после реализации,
• Учёт сырья и готовой продукции,
• Мониторинг закупочных цен,
• Анализ показателей, остатков, себестоимости,
• Участие в расчете и технологии при разработке меню,
• Внесение прихода товара в iiko, по большей части загрузка из DocsInBox,
• Участие в инвентаризациях, сведение инвентаризации по кухне и бару,

...